Bubur sumsum Idola !

Ini niee.. idolanya cemilanku... Bubur sumsum...!

bikinnya gampang. rasanya maknyuuss...

Bahan Utama:

½ sendok teh garam dapur

3 lembar daun pandan, disobek-sobek dan dibuat simpul

100 gram tepung beras

600 ml santan

2 lembar daun pandan, dibuat simpul

Bahan utk sirup gula merah

100 ml air

200 gram gula merah, iris halus

Cara Membuat Bubur Sumsum:

Pertama-tama, kita membuat sirup gula merah: Campurlah seluruh bahan untuk membuat sirup, rebus hingga mengental kemudian saring. Sisihkan.

1. Campur sebagian santan dengan garam dan tepung beras.
2. Didihkan sisa santan dengan lembaran daun pandan dengan menggunaka api sedang, aduk-aduk. Tuang campuran tepung yang dibuat sebelumnya, aduk hingga matang dan mengental.
3. Sajikan di wadah atau mangkuk bersama dengan siraman sirup gula merah.

Resep original by:
Helen Nathalya