Helen's Kitchen copyrights!


Please DO NOT copy paste, edit or use any of Picture from this
website without permission, all picture are Helen's Kitchen copyrights!


Thursday, March 27, 2008

Sup Ayam Merah


Dah lama ga masak-masak nie… pas kepengen masak, pengennya sop ayam, hehe.. srruullpp.. angett…

Bahan:
½ ayam boiler, potong2 sesuai dengan selera.
2 sdm mentega
1 sayur asin
4 iris tebal jahe, yg sdh di keprek
1 mangkok air rendaman beras angkak.

Bumbu halus:
4 siung bawang putih
1 sdt merica
1sdt garam & gula

Cara membuat:
1. Tumis ayam dgn mentega. Lalu buang airnya
2. Tumis bumbu halus smp harum, masukkan dgg ayam nya lalu rebus, kemudian mskkan air rendaman angkak, bercampur dgn ayam. Rebus dgn jahe sampai dgg memerah, dan empuk.
3. Masukkan sayur asin yg sudah di iris-iris aga kasar. Hidangkan.
4. Selamat Menikmati.


Resep Original by: Helen Nathalya